{{tag>fr fr:cuisine}} ====== Caramel au beurre salé ====== ===== Ingrédients ===== * 25g sucre * 15g de beurre salé * 35g de lait ===== Ustensiles ===== * 1 poele * 1 spatule en bois ===== Instructions ===== * Faire chauffer le sucre dans la peole à feux doux * Dès que le sucre est liquide, ajouter le beurre * Bien remuer pour obtenir une pâte uniforme * enlever la poele du feu et ajouter le lait progressivement en remuant